100% సేంద్రీయ బటర్‌ఫ్లై పీ ఫ్లవర్ పౌడర్

సాంప్రదాయ థాయ్ వైద్యంలో బటర్‌ఫ్లై పీ (సీతాకోకచిలుక బఠానీ) జుట్టును బలోపేతం చేసే శక్తివంతమైనదిగా మొదటగా పేరు పొందింది. బటర్‌ఫ్లై పీ పువ్వుల పొడి పానీయాలు మరియు ఆహార పదార్థాల కోసం ఉత్తమమైన సహజ నీలి వర్ణద్రవ్యాలలో ఒకటి. దీనిని క్లిటోరియా టెర్నాటియా యొక్క ఎండిన పువ్వుల నుండి తయారు చేస్తారు, దీనిని బ్లూ పీ, బటర్‌ఫ్లై పీ, ఏషియన్ పిజియన్‌వింగ్స్, బ్లూబెల్‌వైన్, కార్డోఫాన్ పీ మరియు డార్విన్ పీ అని కూడా పిలుస్తారు. బటర్‌ఫ్లై పీ పువ్వుల పొడి నీటిలో కరుగుతుంది మరియు ఇందులో కేలరీలు, కొవ్వు మరియు చక్కెర ఉండవు. దీనిలోని ప్రధాన పదార్ధమైన ఆంథోసయనిన్ నుండి నీలి రంగు వస్తుంది. ద్రావణంలోని బటర్‌ఫ్లై పీ పువ్వుల పొడి రంగును దాని pH విలువ మార్చగలదు. ద్రావణం ఆమ్లంగా ఉన్నప్పుడు, రంగు ఊదా, లేదా ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది; ద్రావణం క్షారంగా ఉన్నప్పుడు, రంగు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరచడానికి ఆంథోసయనిన్‌ను కూడా అందిస్తుంది.