హస్కాప్ బెర్రీస్: ఒక కొత్త పండు

హస్కాప్ బెర్రీస్ అంటే ఏమిటి?

హస్కాప్ బెర్రీలు (లోనిసెరా కెరులియా), దీనిని 'హనీబెర్రీ' లేదా 'బ్లూ హనీసకేల్' అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి హనీసకేల్ జాతికి చెందిన ఒక రకమైన తినదగిన బెర్రీ. పండు బ్లూబెర్రీస్ వంటి ముదురు నీలం రంగును కలిగి ఉంటుంది, కానీ వాటికి ప్రత్యేకమైన ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది (ఫోటో చూడండి). వారు కోరిందకాయ మరియు బ్లూబెర్రీ మధ్య మిశ్రమంగా సాధారణంగా అనుబంధించబడిన రుచిని కలిగి ఉంటారు. హాస్కాప్స్ పొదలు చాలా దృఢంగా ఉంటాయి మరియు USDA హార్డినెస్ జోన్‌లు 1 నుండి 8 వరకు పెంచవచ్చు, అయితే అవి 2 నుండి 5 జోన్‌లలో మెరుగ్గా ఉంటాయి. పండు యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటంటే ఇది సీజన్‌లో ముందుగా పండుతుంది, అదే సమయంలో స్ట్రాబెర్రీలు పండుతాయి. జూన్ మధ్య నుండి జూలై ప్రారంభం వరకు. పూర్తిగా పెరిగినప్పుడు, హాస్కాప్స్ 6 నుండి 10 పౌండ్లు ఉత్పత్తి చేయగలవు. పండు, మరియు సాధారణంగా 4-7 అడుగుల ఎత్తు పెరుగుతాయి. హస్కాప్ పొదలు కనీసం 30 సంవత్సరాలు జీవించగలవని అంచనా వేయబడింది మరియు ఆస్తిని నిర్వహించినట్లయితే ఇంకా ఎక్కువ కాలం ఉండవచ్చు.

హస్కాప్ బెర్రీ ఎందుకు తినాలి?

హస్కాప్ బెర్రీలు శక్తివంతమైన, లోతైన రుచితో అత్యంత పోషకమైన పండు. విటమిన్లు మరియు అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉంటాయి, అవి చాలా ఆరోగ్యకరమైన, బహుముఖ పండు మరియు విజయవంతంగా తాజాగా, స్తంభింపచేసిన లేదా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.

పండ్లలో విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వాటిలో: కెరోటిన్లు (ప్రొవిటమిన్ A), థయామిన్ (B1), రిబోఫ్లావిన్ (B2), ఫోలిక్ ఆమ్లం (B9), పిరిడాక్సిన్ (B6), రుటిన్ (P), అలాగే పెక్టిన్ మరియు టానిన్. అవి మానవ శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన సహజ స్థూల మూలకాలు (మెగ్నీషియం, బోరాన్, సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం) మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ (మాంగనీస్, కాపర్, బేరియం, సిలికాన్, అయోడిన్) కూడా కలిగి ఉంటాయి.

విటమిన్ సి స్థాయిల పరంగా, హాస్కాప్ బెర్రీలు 40-60 mg% కలిగి ఉన్న నిమ్మకాయలను పోలి ఉంటాయి మరియు 200 mg% వరకు ఉంటాయి (మూలం: Сады России; Lidia Vasilievna Yurina).

ఇతర వనరులు 150 mg/100 g (మూలం: Sady Rossii; Vladimir Sergeevich Ilyin) స్థాయిలలో విటమిన్ సిని అందజేస్తాయి.

పండ్లలో 50% ఎక్కువ పాలీఫెనాల్స్ (5 రెట్లు ఎక్కువ ఆంథోసైనిన్‌లతో సహా) మరియు బిల్ బెర్రీస్ V. మిర్టిల్లస్‌తో పోల్చితే రెండు రెట్లు ఎక్కువ క్రియాశీల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. పరిశోధనల ప్రకారం, పరీక్షించిన పండ్ల కంటే యాంటీఆక్సిడెంట్ల స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఆక్సిజన్ రాడికల్ అబ్సార్బెన్స్ కెపాసిటీ (ORAC) రేటింగ్ మొత్తం 13,400 mmol/100 g - ఒక అద్భుతమైన ఫలితం! అదనంగా, ఫినాల్స్ పరిమాణం 1,014 mg/100 గ్రా, ఆంథోసైనిన్స్ - 949 mg/100 గ్రా, బయోఫ్లేవనాయిడ్స్ - 887 mg/100g.

పండ్లలో పెద్ద మొత్తంలో పొడి ద్రవ్యరాశి (19%), చక్కెర (12.5%) - ప్రధానంగా గ్లూకోజ్ (75%), సుక్రోజ్ (11.4% వరకు), మరియు ఫ్రక్టోజ్, గెలాక్టోస్, రామ్నోస్ తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి. తాజా పండ్లలో సార్బిటాల్ మరియు ఇనోసిటాల్ వంటి పెద్ద మొత్తంలో ఆహార పదార్థాలు ఉంటాయి. పైన పేర్కొన్న పదార్థాలు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం కోసం కీలకమైనవి.

100 గ్రాముల హాస్కాప్ బెర్రీలు యాప్‌ను కలిగి ఉంటాయి. 300-500 mg ఆంథోసైనిన్స్.

పోషకాహారం (100గ్రా అందిస్తున్నవి):

• టోటల్ ఫినోలిక్స్ & ఆంథోసైనిన్స్ (అన్ని బెర్రీ పండ్లలో అత్యధికం)
• చాలా ఎక్కువ విటమిన్ సి: 76% డివి (కణ ఆరోగ్యం: చర్మం, రక్తనాళం, ఎముక, మృదులాస్థి; గాయం నయం)
• తక్కువ కేలరీలు: 2.6% dv (53kcal/100g)
• గ్లైసెమిక్ లోడ్: TBA (10 కంటే తక్కువ = రక్త చక్కెరలపై తక్కువ ప్రభావం)
• చక్కెరలు: హాస్కాప్ బెర్రీలలో 6-8% చక్కెర కార్బోహైడ్రేట్లు

హాస్కాప్ బెర్రీ (లోనిసెరా కెరులియా) యొక్క పది ప్రయోజనాలు

1. హస్కాప్ బెర్రీ వాపులను మచ్చిక చేసుకోగలదు

దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు వాపు మూలకారణం, మరియు ఈ బెర్రీలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షణకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. హాస్కాప్‌లో పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి అద్భుతమైన ఇన్‌ఫ్లమేషన్ డిటర్‌మెంట్‌గా పని చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఆంథోసైనిన్‌ను కూడా కలిగి ఉంటుంది మరియు చిగురువాపు మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్‌ను నిరోధించడంలో లేదా పోరాడడంలో సహాయపడవచ్చు.

2. కళ్లకు హాస్కాప్ బెర్రీ

ఈ ఆంథోసైనిన్-రిచ్ ఫుడ్ మీ కళ్లను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఆంథోసైనిన్ మంచి కంటి చూపుకి ఉపయోగపడుతుందని నిరూపించబడింది. ఇది రెటీనా కేశనాళికల లోపల ప్రసరణను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, రాత్రి దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మాక్యులర్ డీజెనరేషన్‌తో పోరాడటానికి మరియు డయాబెటిక్ రోగులలో రెటినోపతిని నివారిస్తుంది.

3. క్యాన్సర్ చికిత్స కోసం హస్కాప్ బెర్రీ

ఆక్సీకరణ DNA నష్టం రోజుకు వేల సార్లు మరియు శరీరంలోని ప్రతి ఒక్క కణంలో సంభవిస్తుందని చెప్పబడింది. ఇది మనం పెద్దవారవడానికి కారణం మరియు క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. రోజూ హాస్కాప్ తీసుకునే వారి శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్ కంటెంట్ 25 శాతం తగ్గుతుందని నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం రుజువు చేసింది.

4. హృదయనాళ ప్రయోజనాల కోసం హస్కాప్ బెర్రీ

ఈ ఆంథోసైనిన్ అధికంగా ఉండే పండు రక్తనాళాల గోడలలో దెబ్బతిన్న ప్రోటీన్‌లను సరిచేయడం ద్వారా బంధన కణజాలాన్ని నాశనం చేసే ఎంజైమ్‌లను రద్దు చేయడం ద్వారా మీ సిరలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు. ఇది మీ గుండె ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రసరణను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. LDL యొక్క ఆక్సీకరణ గుండె జబ్బు ప్రక్రియలో కీలకమైన దశ. హాస్కాప్ బెర్రీస్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సిడైజ్డ్ ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి బలంగా ముడిపడి ఉన్నాయి. మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, 75 గ్రాముల హాస్కాప్ బెర్రీలను ప్రధాన భోజనంలో తీసుకోవడం వల్ల LDL లిపోప్రొటీన్ల ఆక్సీకరణ బాగా తగ్గిపోతుంది. ఇందులో అదనపు క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ మరియు ఫైటోకెమికల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన హృదయనాళ ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి.

4. హృదయనాళ ప్రయోజనాల కోసం హస్కాప్ బెర్రీ

ఈ ఆంథోసైనిన్ అధికంగా ఉండే పండు రక్తనాళాల గోడలలో దెబ్బతిన్న ప్రోటీన్‌లను సరిచేయడం ద్వారా బంధన కణజాలాన్ని నాశనం చేసే ఎంజైమ్‌లను రద్దు చేయడం ద్వారా మీ సిరలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు. ఇది మీ గుండె ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రసరణను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. LDL యొక్క ఆక్సీకరణ గుండె జబ్బు ప్రక్రియలో కీలకమైన దశ. హాస్కాప్ బెర్రీస్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సిడైజ్డ్ ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి బలంగా ముడిపడి ఉన్నాయి. మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, 75 గ్రాముల హాస్కాప్ బెర్రీలను ప్రధాన భోజనంలో తీసుకోవడం వల్ల LDL లిపోప్రొటీన్ల ఆక్సీకరణ బాగా తగ్గిపోతుంది. ఇందులో అదనపు క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ మరియు ఫైటోకెమికల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన హృదయనాళ ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి.

5. హస్కాప్ బెర్రీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి

ఒక కప్పులో 4 గ్రాముల ఫైబర్, 24% విటమిన్ సి, 25% మాంగనీస్ మరియు 36% విటమిన్ K ఉంటాయి. అలాగే, ఇందులో దాదాపు 84% నీరు మరియు మొత్తం కప్పులో మాత్రమే ఉంటాయి. 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లతో 85 కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక ముఖ్యమైన పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

6. హాస్కాప్ బెర్రీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు అస్థిర అణువుల నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి, ఇవి సెల్యులార్ డ్యామేజ్, వేగంగా వృద్ధాప్యం మరియు క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి. అవి యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ల యొక్క అత్యధిక క్యారియర్‌లలో ఒకటిగా నమ్ముతారు. అవి మన శరీరంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల ప్రత్యక్ష పెరుగుదలకు కారణమయ్యాయి.

7. రక్తపోటును తగ్గించడానికి హాస్కాప్ బెర్రీ

అధిక రక్తపోటు అనేక వ్యాధులకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి. మరియు స్పష్టంగా, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి హాస్కాప్ బెర్రీలు గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. స్థూలకాయులతో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో ఎనిమిది వారాల పాటు 50 గ్రాముల హాస్కాప్ బెర్రీలు తీసుకున్న తర్వాత రక్తపోటులో 6-7 శాతం తగ్గుదల కనిపించింది.

8. హాస్కాప్ బెర్రీ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది

ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియకు దారితీస్తుంది మరియు మెదడు పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. హాస్కాప్ బెర్రీస్‌లో ఉండే యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు మెదడులోని మేధస్సుకు ముఖ్యమైన ప్రాంతాలను ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఈ యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు నేరుగా వృద్ధాప్య నాడీకణాలతో సంకర్షణ చెందుతాయి, ఇది సెల్ పనితీరులో మెరుగుదలలకు దారితీస్తుంది.

9. హస్కాప్ బెర్రీ యాంటీ డయాబెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది

అనేక అధ్యయనాలు హనీబెర్రీస్ యాంటీ డయాబెటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది. హనీబెర్రీలోని బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి దారితీసే చక్కెరపై ఏదైనా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని రద్దు చేస్తాయి. హాస్కాప్ బెర్రీలలో ఉండే ఆంథోసైనిన్లు ఇన్సులిన్ మరియు గ్లూకోజ్ సెన్సిటివిటీపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. హాస్కాప్ బెర్రీ స్మూతీని తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీలో పెద్ద మెరుగుదలలు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయి తగ్గుతుంది.

10. యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లకు హాస్కాప్ బెర్రీ

బ్లూబెర్రీస్ లాగా, హాస్కాప్ బెర్రీలు మూత్రాశయం యొక్క గోడపై బ్యాక్టీరియాను బంధించకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడే పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ అంటువ్యాధులు మహిళల్లో చాలా సాధారణ సమస్య మరియు హాస్కాప్ బెర్రీలు అటువంటి ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

హస్కాప్ బెర్రీ పౌడర్‌ను మఫిన్‌లు మరియు కేక్‌ల నుండి బ్రెడ్ మరియు కుకీల వరకు వివిధ రకాల కాల్చిన వస్తువులలో సజావుగా విలీనం చేయవచ్చు. దాని సహజమైన తీపి మరియు తీపి రుచి సాంప్రదాయ వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన మలుపును జోడిస్తుంది.

ముగింపులో, బ్లూ స్పిరులినా గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు దాని అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం నిరంతరం అన్వేషించబడుతోంది. టానిక్ యాసిడ్‌ని ఉపయోగించి వివిధ పరిశ్రమల కోసం న్యూట్రాస్యూటికల్స్, సప్లిమెంట్‌లు మరియు ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయడంలో అగుబియో యొక్క నిబద్ధత మానవ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహజ పదార్ధాల శక్తిని ఉపయోగించడంలో కంపెనీ యొక్క నిబద్ధతను నొక్కి చెబుతుంది. బ్లూ స్పిరులినా యొక్క పరిశోధన మరియు అవగాహన అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంది, శక్తివంతమైన బ్లూ స్పిరులినా సహజ ఆరోగ్యం యొక్క భవిష్యత్తు కోసం గొప్ప వాగ్దానాన్ని కలిగి ఉందని స్పష్టమవుతుంది.