బటర్‌ఫ్లై బఠానీ పూల పొడి అంటే ఏమిటి?

సీతాకోకచిలుక బఠానీ పొడి అనేది పానీయం మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే సహజమైన ఊదా మరియు నీలం వర్ణద్రవ్యం. పొడి స్వయంగా ఎండిన సీతాకోకచిలుక బఠానీ పువ్వులతో తయారు చేయబడింది, దీనిని శాస్త్రీయంగా క్లిటోరియా టెర్నేటి అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని సాధారణంగా ఆసియా పావురం వింగ్స్, బ్లూ పీ, బ్లూబెల్వైన్, కార్డోఫాన్ పీ మరియు డార్విన్ బఠానీ అని పిలుస్తారు.

ఆగ్నేయాసియాలో ప్రజలు ఈ పువ్వులను టీ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని బ్లూ మాచా అని కూడా పిలుస్తారు. తాజా నీలిరంగు పువ్వులను సున్నితంగా సేకరించి, వాటి మలినాలను తొలగించి, ఆపై వాటిని ఎండబెట్టి, పొడిగా చూర్ణం చేస్తారు. బ్లూ సీతాకోకచిలుక బఠానీ పొడి కేలరీలను కలిగి ఉండదు మరియు దాని ముదురు నీలం రంగు సహజంగా ఉండే ఆంథోసైనిన్‌ల నుండి వస్తుంది, ఇవి అందమైన వర్ణద్రవ్యాన్ని ఉత్పత్తి చేయడమే కాకుండా యాంటీఆక్సిడెంట్‌లుగా కూడా పనిచేస్తాయి. థాయ్‌లాండ్‌లో, వారు సాధారణంగా డోక్ అంచన్ అని పిలవబడే నీలిరంగు పానీయాన్ని తయారు చేస్తారు - ఇది ఉష్ణమండల భూమధ్యరేఖ ఆసియాకు చెందిన అద్భుతమైన మెదడును పెంచే మూలిక.

బటర్‌ఫ్లై బఠానీ పొడి టీప్రస్తావించదగిన మరో అద్భుతమైన పానీయం. ఇది టెర్నేట్ మరియు ఎండిన లెమన్గ్రాస్ పువ్వుల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. బ్లూ సీతాకోకచిలుక పీ ఫ్లవర్ ఒక పాక ఊసరవెల్లి! ఇది ద్రవానికి జోడించినదానిపై ఆధారపడి రంగును మారుస్తుంది. ఈ పొడిని నిమ్మరసంలో కలిపితే అది ఊదా రంగులోకి మారుతుంది. ఈ దాదాపు మాయా ట్రిక్ తరచుగా బార్టెండర్లచే ఉపయోగించబడుతుంది; ఇది నిజానికి, మంత్రముగ్దులను చేస్తుంది!

తూర్పు మలేషియా నుండి ప్రజలు నీలం రంగును సాధించడానికి తెల్ల బియ్యాన్ని వండేటప్పుడు ఈ పువ్వు యొక్క కొన్ని మొగ్గలను కలుపుతారు; ఇది ప్రత్యేకమైనది, ప్రయోజనకరమైనది మరియు ప్లేట్‌లో చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది.

ప్రయోజనాలు

సుదీర్ఘ కథనాన్ని క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, దీని యొక్క అగ్ర ప్రయోజనాలుసీతాకోకచిలుక బఠానీ పొడికిందివి:

· మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

· రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది

· జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది

· యాంటిడిప్రెసెంట్‌గా పనిచేస్తుంది

· ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు పెరుగుదలను బలోపేతం చేయండి

· చర్మాన్ని కాంతివంతంగా ఉంచుతుంది మరియు అకాల వృద్ధాప్యం నుండి కాపాడుతుంది

· కంటి చూపుకు మంచిది

· కామోద్దీపన లక్షణాలు

· కెఫిన్ ఉచితం

· శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

ఎలా ఉపయోగించాలి/తయారు చేయాలి

క్లిటోరియా టెర్నేటియామొక్క యొక్క ఆకులు మరియు పూల రేకులతో తయారు చేయబడిన టీ లేదా సారం వలె చాలా తరచుగా వినియోగించబడుతుంది. వెతకండిక్లిటోరియా టెర్నేటియాఆన్‌లైన్‌లో లేదా పెద్ద హెర్బల్ విభాగాలతో కొన్ని ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో సేకరించండి.

ఏమి చేస్తుందిసీతాకోకచిలుక బఠానీ పువ్వురుచి? ఇది చమోమిలే టీ లాగా, తీపితో కూడిన తేలికపాటి పూల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

మీరు బ్లూ పీ టీని కొనుగోలు చేస్తే, అది ప్రకాశవంతమైన నీలం లేదా లేత ఊదా రంగులో ఉండాలని ఆశించండి. థాయిలాండ్, వియత్నాం లేదా భారతదేశం వంటి ఆగ్నేయాసియాలోని పెంపకందారుల నుండి చాలా తరచుగా ఎండిన రూపంలో ఈ టీ కోసం చూడండి.