ఫుడ్ గ్రేడ్ స్వీటెనర్ జిలిటోల్ పౌడర్
ఉత్పత్తుల వివరణ
Xylitol, E967, కాస్ నెం. 87-99-0, షుగర్ ఆల్కహాల్, జిలోజ్ హైడ్రోజనేషన్ ద్వారా తయారీ ప్రక్రియ. అక్షరాలు: తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, సుక్రోజ్ వలె తీపి, నీటిలో సులభంగా కరిగిపోతుంది. Xylitol అనేది సహజంగా సంభవించే 5-కార్బన్ షుగర్ ఆల్కహాల్ స్వీటెనర్, మరియు ఇది అన్ని చక్కెర ఆల్కహాల్లలో అత్యంత తీపిగా ఉంటుంది.
ప్రాథమిక విశ్లేషణ
| విశ్లేషణ | వివరణ |
| స్వరూపం | వైట్ క్రిస్టల్స్ |
| పరీక్ష (డ్రై బేసిస్) | ≥98.5% |
| ఇతర పాలియోలు | ≤1.5% |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤0.2% |
| ఇగ్నిషన్ మీద అవశేషాలు | ≤0.02% |
| చక్కెరలను తగ్గించడం | ≤0.5% |
| హెవీ మెటల్స్ | ≤2.5PPM |
| ఆర్సెనిక్ | ≤0.5PPM |
| నికెల్ | ≤1 PPM |
| లీడ్ | ≤0.5PPM |
| సల్ఫేట్ | ≤50PPM |
| క్లోరైడ్ | ≤50PPM |
| మెల్టింగ్ పాయింట్ | 92-96℃ |
| సూక్ష్మజీవుల విశ్లేషణ | |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤ 250 |
| మొత్తం ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤ 50 |
| కోలిఫాంలు | ≤ 3 |
| E. కోలి | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది |
అప్లికేషన్
ఇది సుక్రోజ్ లాగా తియ్యగా ఉంటుంది, తర్వాత రుచి ఉండదు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితం. జిలిటోల్ ఆహారం మరియు పానీయాలలో తీపిని కలిగించే ఏజెంట్గా అలాగే ఫంక్షనల్ ఫుడ్లకు పోషకాహారాన్ని పెంచేదిగా ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రత్యేకంగా, Xylitol మధుమేహం కోసం ఉద్దేశించిన ఉత్పత్తులలో సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
కోషెర్ సర్టిఫైడ్ జిలిటోల్
Xylitol అనేది రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా తయారు చేయబడిన ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్. కృత్రిమ తక్కువ కాలరీల స్వీటెనర్గా, జిలిటోల్ సాధారణంగా పార్వ్గా వర్గీకరించబడిన కోషర్గా గుర్తించబడింది.
హలాల్ సర్టిఫైడ్ జిలిటోల్
Xylitol అనేది రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా తయారు చేయబడిన ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్
సంశ్లేషణ రసాయనంగా, Xylitol సాధారణంగా హలాల్గా గుర్తించబడుతుంది.
జిలిటోల్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ
జిలిటాల్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఫుడ్లో చూయింగ్ గమ్, ఫ్రూట్ స్ప్రెడ్లు, జామ్లు, ప్రాసెస్ చేసిన పండ్లు, ప్రాసెస్ చేసిన కూరగాయలు, మిఠాయిలు, పానీయాలు, కాఫీ, టీ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వంటి ఉత్పత్తులలో కృత్రిమ స్వీటెనర్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
