హేమాటోకోకస్ ప్లూవియాలిస్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్

హేమాటోకాకస్ ప్లూవియాలిస్ అనేది హేమాటోకాకేసియే కుటుంబానికి చెందిన మంచినీటి జాతి. ఆక్వాకల్చర్ మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ముఖ్యమైన అస్టాక్సంతిన్ అని పిలువబడే బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌కు ఈ జాతి ప్రసిద్ధి చెందింది. అస్టాక్శాంతిన్ అధిక మొత్తంలో విశ్రాంతి కణాలలో ఉంటుంది, ఇవి సాధారణ కణాల పెరుగుదలకు పర్యావరణ పరిస్థితులు ప్రతికూలంగా మారినప్పుడు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు వేగంగా పేరుకుపోతాయి. అటువంటి పరిస్థితులకు ఉదాహరణలు ప్రకాశవంతమైన కాంతి, అధిక లవణీయత మరియు పోషకాల తక్కువ లభ్యత. హెమటోకోకస్ ప్లూవియల్స్ సాధారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో కనిపిస్తాయి. Astaxanthin ఒక కీటో-కెరోటినాయిడ్. ఇది టెర్పెనెస్ అని పిలువబడే రసాయన సమ్మేళనాల యొక్క పెద్ద తరగతికి చెందినది.
Astaxanthin ఒక xanthophyll గా వర్గీకరించబడింది (వాస్తవానికి "పసుపు ఆకులు" అనే పదం నుండి ఉద్భవించింది, ఎందుకంటే పసుపు మొక్కల ఆకు వర్ణద్రవ్యం శాంతోఫిల్ కుటుంబం కెరోటెనోయిస్‌లో మొదటిసారిగా గుర్తించబడింది). అనేక కెరోటినాయిడ్స్ వలె, అస్టాక్సంతిన్ రంగురంగుల, లిపిడ్-కరిగే వర్ణద్రవ్యం.
అస్టాక్సంతిన్ మైక్రోఅల్గే, ఈస్ట్, సాల్మన్, ట్రౌట్, క్రిల్, రొయ్యలు, క్రేఫిష్ మరియు క్రస్టేసియన్లలో కనిపిస్తుంది. ఇది సాల్మన్ మాంసం యొక్క ఎరుపు రంగు మరియు వండిన షెల్ఫిష్ యొక్క ఎరుపు రంగును అందిస్తుంది.
Astaxanthin అనేక కెరోటిన్లు మరియు మరొక తెలిసిన కెరోటినాయిడ్ వలె కాకుండా, మానవ శరీరంలో విటమిన్ A (రెటినోల్) గా మార్చబడదు. ఇతర కెరోటినాయిడ్‌ల మాదిరిగానే, అస్టాక్సంతిన్ నోటి ద్వారా స్వీయ-పరిమిత శోషణను కలిగి ఉంటుంది మరియు టాక్సిక్ సిండ్రోమ్ గురించి తెలియని నోటి ద్వారా తక్కువ విషపూరితం ఉంటుంది.