అధిక నాణ్యత గల నల్ల నువ్వుల విత్తన సారం సెసమిన్ పొడి

నువ్వుల సారం నల్ల నువ్వుల గింజల (సెసేమ్ ఇండికమ్ ఎల్) నుండి వస్తుంది. నల్ల నువ్వుల విత్తన సారం యొక్క క్రియాశీల పదార్ధం సెసమిన్, ఇది నువ్వుల గింజలలో నిల్వ చేయబడిన అన్ని-సహజ భాగం. నువ్వుల గింజలు తెలిసిన పురాతన నూనె గింజల పంటలలో ఒకటి, 3000 సంవత్సరాల క్రితం పెంపకం చేయబడింది. నువ్వులలో అనేక జాతులు ఉన్నాయి, చాలా వరకు అడవి మరియు ఉప-సహారా ఆఫ్రికాకు చెందినవి. నువ్వుల ఇండికం, సాగు చేయబడిన రకం, భారతదేశంలో ఉద్భవించింది మరియు ఇది కరువు వంటి పరిస్థితులను బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు ఇతర పంటలు విఫలమయ్యే చోట పెరుగుతుంది.
నువ్వులు ఏ విత్తనంలోనైనా అత్యధిక నూనెను కలిగి ఉంటాయి. గొప్ప, నట్టి రుచితో, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటకాల్లో ఒక సాధారణ పదార్ధం. ఇతర గింజలు మరియు ఆహారాల వలె, ఇది కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను ప్రేరేపిస్తుంది.