Agar AGAR పౌడర్ నాణ్యత ప్రమాణాలు జాతీయ ప్రమాణం GB1975-80 యొక్క నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి: ఎండబెట్టడం బరువు తగ్గడం :≤15%
కాటేరీ అవశేషాలు % (బూడిద కంటెంట్) : ≤5
నీటిలో కరగని పదార్థం % : ≤1
ఆర్సెనిక్ (AS) % : ≤0.0001
హెవీ మెటల్ (Pb) % : ≤0.004
నీటి శోషణ: 75ml (గరిష్ట సంఖ్య)
స్టార్చ్: నిబంధనల ప్రకారం జెల్ బలం: > 800g/cm2
జెల్ బలం: > 800g/cm2
AGAR పౌడర్ అంటే ఏమిటి?
AGAR పౌడర్ అనేది కాలిఫ్లోరా మరియు ఇతర రెడ్ ఆల్గే మొక్కల నుండి సేకరించిన ఒక రకమైన ఆల్గల్ గమ్. మన దేశంలోనూ, జపాన్లోనూ దీనికి మూడు వందల సంవత్సరాలకు పైగా చరిత్ర ఉంది. దాని ప్రత్యేక జెల్ లక్షణాల కారణంగా, ఇది ఆహారం, ఔషధం, రసాయన, వస్త్ర, జాతీయ రక్షణ, జీవశాస్త్ర పరిశోధన మరియు అంతర్జాతీయంగా "నవల తూర్పు ఆసియా ఉత్పత్తులు" అని పిలువబడే ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.
ప్రజలు ఊబకాయం, మధుమేహం, మలబద్ధకం, శిశువులలో చర్మం పసుపు రంగులోకి మారడం (నియోనాటల్ కామెర్లు) మరియు ఇతర పరిస్థితులకు అగర్ను ఉపయోగిస్తారు, అయితే ఈ ఉపయోగాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మంచి శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. దంతవైద్యంలో, అగర్ దంత ముద్రలు వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తయారీ ప్రక్రియలలో, అగర్ ఎమల్షన్లు, సస్పెన్షన్లు, జెల్లు మరియు కొన్ని సుపోజిటరీలలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఇది ఎలా పని చేస్తుంది?
AGAR గట్లో విస్తరించే జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది పేగులను చికాకుపెడుతుంది మరియు మలవిసర్జనకు కారణమవుతుంది. ఈ విస్తారమైన చర్య ఉపయోగకరమైన భేదిమందు మరియు బరువు నష్టంగా పరిగణించబడుతుంది. AGAR ప్రజలకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, కాబట్టి వారు సాధారణం కంటే ముందుగానే తినడం మానేయవచ్చు. కొంతమంది ఈ ప్రతిచర్య బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుందని నమ్ముతారు. కానీ ఇప్పటి వరకు, ఈ బరువు తగ్గించే సిద్ధాంతానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత బలమైన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.
అప్లికేషన్ ఫీల్డ్:
AGAR అగరోపెక్టిన్ మరియు అగరోపెక్టిన్ అనే రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. అగరోస్, జెల్ చేయబడిన ఏజెంట్గా, సల్ఫేట్ (ఉప్పు) కలిగి లేని అయోనైజ్డ్ కాని పాలిసాకరైడ్. ఇది జెల్-ఏర్పడే భాగం, దీని స్థూల కణ గొలుసులు β-D-గెలాక్టోసిల్ పైరనోస్ అవశేషాలు మరియు 1,3 గ్లైకోసైడ్ బంధాల వద్ద 3, 6-α-l-గెలాక్టోసిల్ పైరనోస్ అవశేషాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. AGAR పెక్టిన్ యొక్క నాన్-జెల్ భాగం, సల్ఫేట్లు (లవణాలు), గ్లూకురోనిక్ ఆమ్లం మరియు పైరువాట్ ఆల్డిహైడ్లతో కూడిన సంక్లిష్టమైన పాలిసాకరైడ్, వాణిజ్య వెలికితీత తొలగించడానికి ప్రయత్నించే భాగం. పరిశ్రమలో AGAR రంగు తెలుపు నుండి పసుపు రంగు వరకు, కొల్లాయిడ్, వాసన లేదా స్వల్ప లక్షణ వాసన, AGAR చల్లటి నీటిలో కరగదు, వేడినీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది, వేడి నీటిలో నెమ్మదిగా కరుగుతుంది.
AGAR దాని ప్రత్యేక జిలేషన్ లక్షణాలు, ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన స్థిరత్వం, హిస్టెరిసిస్ మరియు హిస్టెరిసిస్ మరియు నీటిని సులభంగా గ్రహించడం వలన, ప్రత్యేక స్థిరత్వ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది; ఇది ఆహారం, ఔషధం, రసాయన, వస్త్ర, జాతీయ రక్షణ మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది.
ఆహార పరిశ్రమలో పెరుగుతున్న ఏజెంట్, గట్టిపడే ఏజెంట్, ఎమల్సిఫైయర్, జెల్లింగ్ ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్, ఎక్సైపియెంట్, సస్పెన్షన్ ఏజెంట్, అద్భుతమైన ప్రభావంతో తేమ నిలుపుదల ఏజెంట్, వీటిని ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు: క్రిస్టల్ గమ్మీలు, గమ్మీలు, జల ఉత్పత్తులు, తయారుగా ఉన్న మాంసం, పండ్లు జ్యూస్ డ్రింక్స్, పల్ప్ డ్రింక్స్, రైస్ వైన్ డ్రింక్స్, డైరీ డ్రింక్స్, ఫైన్ ప్రొడక్ట్స్, డైరీ కేక్, జెల్లీ, పుడ్డింగ్ మొదలైనవి.
ఆహార పరిశ్రమలో మరింత విస్తృతంగా ఉపయోగించే, గట్టిపడే ఏజెంట్గా, గడ్డకట్టే ఏజెంట్గా, AGAR సుమారు 90 డిగ్రీల వద్ద కరుగుతుంది, సుమారు 40 డిగ్రీల ఘనీభవనం ఘనపదార్థంగా, తరచుగా తినడానికి జెల్లీ, కోల్డ్ పౌడర్ జోడించబడి, హానికరం కాదని చెప్పవచ్చు. సస్పెన్షన్ ఏజెంట్, ఎమల్సిఫైయర్, స్టెబిలైజర్, ప్రిజర్వేటివ్ కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. నారింజ మరియు వివిధ పానీయాలు, జెల్లీ, ఐస్ క్రీం, పేస్ట్రీ, గమ్మీ, క్యాన్డ్, మాంసం ఉత్పత్తులు, ఎనిమిది సంపదలు గంజి, ట్రెమెల్లా పక్షి గూడు, సూప్ ఫుడ్, చల్లని ఆహారం తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సంప్రదించండి
లిడియా మీరు
వాట్సాప్:+8613572488219
ఇమెయిల్: sales03@nahanutri.com
వెబ్: www.imaherb.com
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-28-2023
